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赤天化集團(tuán)古法醬香曬醋亮相104屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)


作者:

赤天化集團(tuán)

   20214月7日,赤天化集團(tuán)下屬企業(yè)貴州赤水古法醬香曬醋有限責(zé)任公司參展成都第104屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)(China Food & Drink Fair),這是貴州赤水古法醬香曬醋有限責(zé)任公司產(chǎn)品推出以來正式向行業(yè)大型展會(huì)亮相。

  全國(guó)糖酒商品交易會(huì)是中國(guó)食品酒類行業(yè)歷史悠久、規(guī)模宏大、影響深遠(yuǎn)的展覽會(huì),有著中國(guó)食品行業(yè)“晴雨表”之稱,該展會(huì)始于1955年,是中國(guó)歷史最為悠久的大型專業(yè)展會(huì)之一,一年兩屆,分春、秋兩季舉行。目前,每年全國(guó)糖酒會(huì)展覽面積達(dá)32萬平方米,參展單位六千余家,到會(huì)專業(yè)觀眾逾30萬人。貴州赤水古法醬香曬醋在本屆展會(huì)上一經(jīng)亮相,經(jīng)銷商以及參觀人員品鑒絡(luò)繹不絕,紛紛點(diǎn)贊赤水醬香曬醋“醬香濃郁、香滑醇厚、酸甘適口、回味悠長(zhǎng)”!大家都期待與赤水古法曬醋公司合作,共同打造這款“醋中茅臺(tái)”。

 

  “赤水曬醋”已有近200年歷史,歷經(jīng)9代綿延傳承,以其獨(dú)特的古法技藝傳承及傳統(tǒng)釀造工序、至少3年曬期,超過1080天。早在1915年,就和茅臺(tái)酒雙雙榮獲“巴拿馬金獎(jiǎng)”;1930年獲“貴州省物產(chǎn)展覽會(huì)甲等獎(jiǎng)”;1984年獲“貴州省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”;1988年獲“中華人民共和國(guó)商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)”;2009年被列入“貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”;2015年更是躋身“中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。

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